Resep Masakan

lauk pendamping

Bihun Goreng

Bihun jagung tumis dengan telur, bawang, kecap, dan cabai; rasanya gurih manis pedas ringan.

MiTumisCepat

Prep Time

20 Mins

Cook Time

45 Mins

Difficulty

Medium

Serves

4 People

Ingredients

1 pcs bihun jagung, rebus hingga lunak
Bawang merah & bawang putih perbandingan 3:1 (diulek atau diiris)
1 butir telur, dikocok
Daun bawang secukupnya
Kecap manis sedikit (sesuaikan selera)

Garam secukupnya
Micin (ajinomoto) secukupnya (rasio garam:micin 2:1 bila pakai)
Cabe giling secukupnya (sedikit ubah warna, banyak ubah rasa)
Minyak untuk menumis

Tips Memasak

◈Rebus bihun hingga benar-benar lunak lalu tiriskan.
◈Tambahkan cabai di akhir untuk menyesuaikan tingkat pedas.

Cooking Instructions

1.
Haluskan atau iris bawang merah & bawang putih.
2.
Tumis bumbu hingga harum.
3.
Geser bumbu ke tepi, tuang telur kocok dan orak-arik lalu campur.
4.
Masukkan bihun rebus, aduk rata.
5.
Tambahkan garam & micin, aduk rata.
6.
Tuang kecap, aduk rata.
7.
Masukkan daun bawang dan cabe giling; aduk rata.
8.
Cek rasa, angkat, dan sajikan.

Suka dengan resep ini?

Simpan atau bagikan untuk dimasak lagi nanti.